こんばんは☆
2月ももう終わりますね。早い‼

さて久々にクッキーを焼いてみました。

私、クッキーを作るのが何故か昔から苦手で…
(あと天津飯の餡も。笑)

普通の味にしかならないというか…
わぁ美味しい‼となる事がなくって。

うん、まぁこんなもんか…みたいな、、、笑

でも今日ふと、米粉でだったら上手くいくかも！と思って作ってみました。

小麦粉だとグルテンがなんとかぁとかで"さっくり混ぜて"のさっくりがどのくらい？とか思ってしまうけど、米粉ならその心配ないじゃん！と♡♡

そしたらとっても美味しく出来ました＼(^o^)／

レシピなのか、米粉なのか、作り方なのか、はたまたセンスなのか、、何が原因かは分かりませんが、なにはともあれよかったぁ

この歳になってやっと美味しいクッキーを焼けるようになるという恥ずかしさはありますが…笑

次はひび割れしないを目標に作ってみようと思います♡