2018年07月18日(水)
旬の大切さ & 日曜日! [山暮らし (森里川海)]
2日間 山 に こもって
庭仕事 など してました …
全国的 な 高温注意報 の 中
山 の 上 も 異常 な 暑さ なので
気をつけて いたものの
雑草抜き って つい
ムキ に なるんだよね … (^-^;
黙々 と 抜いてるうちに
気づいたら ひなた に …
しばらく して フラフラっとして
「 あ … マズイ (>_<) 」 気づく …
そんなとき ありがたい のが
「 はねもも 」
山梨 に 来て 初めて 聞いた 言葉 …
この時期
おすそわけ で いただくこと が 多い です
「 桃 じゃん … (^-^; 」
思いましたよね ? (笑)
はい … 普通 の 桃 なんです …
でも
小さい とか 少し傷 が … とか で
商品 に ならなかった 桃 …
いわゆる 「 はねられた 桃 」
山梨 に いると
「 友人 の 友人 が この時期
桃農家さん を 手伝っていて … 」
という感じ で いただける …
小さいけど 甘いし
とりたて は まだ 固くて サクサク 食感
でも それも おいしいの …
塩分 も とらなきゃ … ということで
生ハム 巻いて いただいたり
すっかり 赤く 熟した …
ワガ家 の すっぱい 房すぐり と 合わせて
甘い & すっぱい を
交互 に いただいたり …
暑くて バテてる 時
桃 の 水分 が 体 に しみて
すーっ と 体 を 冷やしてくれる …
暑いとき は 夏 の 果物 …
改めて
「 旬 」 って こういうことなんだな …
友人 から いただいた 桃 で
身をもって お勉強 でした … (^-^;
すっぱ甘くて
「 これぞ 野性的 」 風味 の 房すぐり は
脂っこい お肉 の 口直し にも
活躍 してくれています …
そして フクちゃん の 畑 からも
夏野菜 が 届き始めました …
のぼせるほど 暑かったので
いきなり キュウリ 丸かじり … (^-^;
味噌 つけて …
うん やっぱり すーっ と 冷えた …
さてさて 取り急ぎ 今週末 の お知らせ
22日(日) 夜7時 〜
TBS 「 東大王 」 に 出演させていただきます
また 改めて
しっかり お知らせ します m(__)m
そして 今夜 9時半 〜
「 趣味どきっ! 」 も ぜひ m(__)m
庭 の あじさい と
葉っぱ が かわいい 雑草 を 器 に …
Posted by 富永美樹 at 20時19分