2019年03月10日(日)
仕込み完了！ & 水曜日東大王です♪ [おシゴト]
今日 は 朝 東京 を 出発し 山梨 へ …
年イチ の 恒例行事 …
フクちゃんファミリー と 味噌作り (^o^)
まずは 塩麹 や 味噌 や 酢 …
発酵食品 たっぷり ♪
フクちゃん の 美味しい 手作りランチ
いただいてから
味噌 の 仕込み 開始 〜
今日 は ちょこっと
番組 の 撮影 も 入っていたので
楽しいスタッフたち も 一緒 に ワイワイ (^o^)
にぎやか な １日 でした 〜 ♪
鉄釜 で 蒸し煮 された 大豆 が
ミンチマシーン から にゅるにゅる っと …
そこに 米麹 と 麦麹 と 塩 …
頑張って 混ぜる 〜
今年 も 右腕 が 頑張りました (笑)
２年後 の おいしい お味噌 の ために …
そして 水曜日 …
TBS 「 東大王 」 に 出演させていただきます (^o^)
３月１３日(水) 夜７時 〜
ぜひ ご覧いただけますと … m(__)m
Posted by 富永美樹 at 23時01分
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