土よーびのエンデューロで

意外と（笑）ガンバってしまったあと。



（　１周５キロほどを　トミナガは７周担当・・）

「せっかく荒川まで来たんだし・・」










荒川サイクリングロードを走ったりしたため・・（　とはいっても２０キロほどなのだが・・）












案の定


「　く・・首が・・（痛）」　（ロードレーサーに乗ってる方にはわかっていただけると・・笑）


















・・そんなワケで今週は

ロケ中

こっそりコレのお世話に・・

「　いたた・・首動かない・・」が・・

　

「　あ・・？動く・・」と（驚）。

去年の冬まえだったかなぁ・・




タクシーを降りぎわに　「首を痛めて左を向けない・・」


・・という　（いささか情けない）ハナシをココに書きましたトコロ。













「ボクもご主人と同じピナレロのガリレオに乗ってます」という


同じ自転車乗りの方から　コレ↑を送っていただきまして。









（　そうです。


　　「はなまる」トミナガあてに送ってくださった・・



　　アナタです！！（笑）




　　そのセツは・・ほんとにありがとうございました・・（遅）　）　




　　










結局






月・火・・・・水まで・・











・・貼ってました・・（笑）。























さてさて、ハナシかわって。

















先日、トモダチと行った　代官山のイタリア食材のお店で・・

「キミは　ほんとに　パスタなの？」


・・思わず問いかけてしまいそうな「大物」に遭遇・・

フツーのペンネと比べると・・

ね？














なんと、そのゆで時間は　２５分もかかるとかで。　









「　長っ・・。キミ、パスタなのにガス代かかるなぁ・・驚」








・・笑っていたのだけど。















お店のおねーさんの



「モチモチしておいしいんですよー」



という一言に負け　つい（笑）購入　（７２０円）。　





　（「モチモチ」に弱いワタシであった・・笑）




















なんでも





「海水と同じくらいの塩分のお湯で　ゆで・・



　まずはぜひ、シンプルなトマトソースで召し上がっていただきたい・・」





・・とのコトなのだが。

















ここでひとつ、ヒジョーにザンネンなお知らせが。




















ウチのオットは　トマトソースのパスタが・・


・・好きではない。　（　ワタシは好き・・涙）


















・・ってなワケで


おねーさん、ゴメンなさい。





ワタシ、大胆に裏切りました（笑）。

ガーリックと

白ワインとほんのりチーズをきかせたクリームソースに





春らしく

ゆでたキャベツとソラマメを。














味？









評判どおり、

たしかに　「モチモチ」でした・・↑↑













でも



よっぽどたっぷりのお湯でゆでないと


ナベ底にめっちゃくっつきます・・（困）。












次は気をつけよ・・（　まだ半分ある・・）。

昨日は

「はなまる」　（　しじみ・・　）のあと

ミッドタウンに寄ったら

「おぉ↑。　なんだ・・このチョコ・・笑」






まさに　ウチのオットにピッタリ。・・的　チョコを発見。











バレンタイン用に　（　いちおーあげる・・）　ひとつ買って


そして自分へのおみやげに　抹茶わらび餅も買って







帰宅・・。

「　さて　ゆーはんの準備　しますか・・」









昨日は　またまた　鶏カツオをコトコト。

まずは

前の日のおでんの残りだしで作った　茶わん蒸し。　


（　以前、「はなまる」で教わった・・）







つづいて

水に味噌をといて弱火で煮だす　しじみのみそ汁。


（　こちらも昨日ＯＡの「はなまる」で紹介したばかり・・笑）







そして　

鶏カツオのだしをつかって・・


（　もちろん　これも　「はなまる」・・笑笑）

土佐酢を作り

タコとキュウリと薄切りナガイモの　酢の物







もうひとつ

数年前、つい衝動買いしてしまった　石焼ビビンバ皿で



鶏カツオのだし（　＋調味料）で　鶏だんごと豆腐、水菜とシメジをグツグツ・・










うーん。（笑）



どんだけ　「はなまる」にお世話になってるんでしょ・・ウチのゆーはん・・（汗）















そして　今日。









夕方、

３ぶんの１弱に減ってしまった鶏カツオのだしを見ながら考えた。




「　なんか　まだ、出そうな気がする・・」












そこで　再び水をダーッと加え・・



干しシイタケも加えて　


またまた、また、コトコト・・。








２０分ほどのちには　再び


「おいし〜↑」


それはそれは上品なおだしが完成・・（嬉）。








「やっぱりまだイケるよね・・」











今日は

そのおだしに


ほぐした手羽先　（　だしを取った手羽先・・）、カマボコ、白菜を入れて　


煮込みきしめんに・・

ゆずこしょうを　ちょこっと溶かして・・


「　旨ぁ〜　」










こーやって　お料理をつなげていくのって・・

なんか楽しい。







明日は冷蔵庫に残ってる「白菜」と「水菜」からスタート・・笑

先週のなかごろ。

スケジュール帳を眺めながら勝手に計画をしていた。


「来週の土日だったら行けそうだなぁ・・↑↑」





しかし、金曜の夕方になってマネージャーさんより電話が。


「来週、土曜も、急きょロケになりました・・」










金曜の夕方３時間悩んで・・


「えーい。行ってしまえ〜」





というワケで、翌日から土・日と

ハハとタローを連れ



温泉へ行ってきました・・（前置き　ながっ・・）。

（タローさん、朝食に釘づけになる・・の図・・笑）




しかし、年々・・


源泉かけ流しのお湯のありがたさが身にしみるおトシゴロです・・　（笑うしかない・・のか？）。












さて。

「ヤツ」です（笑）。

今朝、ＯＡだった「鶏カツオ」。

　（実は、濁らなかった・・・汗）

ここ２，３日

ナベのまま

コンロの上と冷蔵庫を行ったり来たり・・

「料理の時間」という出番にむけて

スタンバっておりマス・・




（水、鶏手羽先、厚削りカツオブシ、ネギ青いところ、しょうが、酒・・）







この「鶏カツオ」スープに


海人の藻塩、カマダだし醤油ちょこっと、京都の七味家の七味、手羽先ほぐして・・

（いい香り・・）

DHC発芽玄米と白米を混ぜて炊き、洗って加え・・


卵を溶いたら・・

うーん。上品だ・・・↑↑↑↑・・もひとつ↑







夜中に「おナカ減った・・」といううるさい（笑）ダンナがいても・・




これで一安心・・







さて、今から「Qさま！」の収録・・


わー、時間ないっ・・